爽脆西瓜皮

1 人做过这道菜
夏天最爽的一件事,莫过于大口吃着冰镇的西瓜了。吃剩下的西瓜皮不要扔了哈,它可是好东西,捯饬捯饬也能成美味呢

用料  

西瓜皮 400克
柠檬汁 10毫升
苹果醋/玫瑰醋 5毫升
20克
少许
香油 少许

爽脆西瓜皮的做法  

  1. 西瓜皮洗净,削掉翠皮

  2. 切成长条,用盐腌出水分倒掉

  3. 加入柠檬汁和果醋,拌匀放冰箱冷藏3~4小时

  4. 取出淋上香油拌匀就可以开吃了(本人喜欢吃辣,所以加了辣椒和蒜末)

    爽脆西瓜皮的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-20 22:54:39
11 收藏


作者飞鸿入雪泥的其他菜谱

爽脆西瓜皮的答疑

关于爽脆西瓜皮的做法还有疑问? 登录提一个问题