自制香浓炼奶

1 人做过这道菜
要做冰激淋没有炼乳,又懒得出门去买,还是自己动手做吧

用料  

纯牛奶 500g
白砂糖 130g
安佳淡奶油 60g

自制香浓炼奶的做法  

  1. 把所有材料倒入奶锅,中火煮开

    自制香浓炼奶的做法 步骤1
  2. 再转小火继续熬,用木铲不断搅拌

    自制香浓炼奶的做法 步骤2
  3. 耐心点,要熬挺长时间的,不要让它溢出来,大概二三十分钟可以熬成这样了

    自制香浓炼奶的做法 步骤3
  4. 倒入干净的瓶子,冷却后密封冷藏保存

    自制香浓炼奶的做法 步骤4

小贴士

奶油我没称,大概倒了些,这个熬出来甜度适合,不像买来的那么齁甜齁甜的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-20 23:47:42
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自制香浓炼奶的答疑

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