美味红烧肉（甜糯）

在热锅中倒入少许白糖（根据自己口味、我放了一茶匙左右）

待白糖在锅中融化开始变黄时，马上倒入菜油（白糖烧的过久会变苦）

等到油糖混合物开始冒热气泡后，倒入开水掉过的猪肉！翻炒

翻炒至猪肉开始变的焦黄

倒入黄酒、生抽、老抽、少许盐、生姜和大蒜。再翻炒一段时间。

翻炒完后倒入高压锅或炖锅中，放入一个葱结，倒入开水与肉齐平。

高压锅中大火焖制18分钟左右。

焖完后倒回炒锅中，大中火收汁。注意不要将汤汁烧的过干，那样猪精肉会变的干柴。

最后放入大碗中，撒上少许葱花