抹茶酱(少糖)

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用料  

抹茶粉 15g
牛奶 150g
淡奶油 100g
冰糖粉 15g

抹茶酱(少糖)的做法  

  1. 1、抹茶粉倒入一点牛奶,搅拌均匀,直到没有颗粒,可以过筛,酱就更细腻。

    抹茶酱(少糖)的做法 步骤1
  2. 2、牛奶加入冰糖粉(不喜欢太甜的,抹茶味道都淡了)加入淡奶油,搅拌一下,小火加热,直到颜色发黄,稍微浓稠离火。大概需要20分钟左右。

    抹茶酱(少糖)的做法 步骤2
  3. 3、抹茶液加入到淡奶油牛奶液中,再加热几分钟,沸腾两次就可以了!

    抹茶酱(少糖)的做法 步骤3
  4. 想要更细腻一点就再过一次筛,然后倒入酱瓶,就完成了。

    抹茶酱(少糖)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2015-06-21 13:30:47
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