快手香蕉麦芬(低甜版)

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给一岁半宝宝做的小点心。食材简单,容易上手,失败率低,操作快捷,是时间永远不够用的麻麻们的不二选择。本人不爱吃甜,所以做的点心都不算甜,喜甜的可以适量多加点糖。方子是自己留用的,所以没拍过程图,请见谅。

用料  

材料A:
熟透香蕉 180克(约1.5个)
白糖 40克
鸡蛋 60克(约1.5个)
炼乳 40ml
玉米油/色拉油 60ml
材料B:
低粉 140克
泡打粉 2茶匙
烘焙:
上下火 165°~170° 35分钟
数量:
乐葵心形连模 一连共8个

快手香蕉麦芬(低甜版)的做法  

  1. 香蕉压泥,不用特别细,然后材料A全部材料(香蕉泥、炼乳、糖、蛋、油)混合搅拌均匀。

    快手香蕉麦芬(低甜版)的做法 步骤1
  2. 材料B(低粉、泡打粉)混合过筛加入香蕉液内,搅拌均匀至没有干面粉就好。入模具烘烤ok!

    快手香蕉麦芬(低甜版)的做法 步骤2

小贴士

1.香蕉要熟透没有硬心。

2.糖的数量30-40都ok,如果香蕉特别甜,可以减少糖量。

3.表面可以撒少量蔓越莓干、葡萄干也很好吃。

4.赞一下乐葵家模具脱模真的毫无压力,大爱啊!
 

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该菜谱发布于 2015-06-21 14:32:05
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