凉拌黄瓜

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适合不喜欢太重口味的人

用料  

黄瓜 两根
两茶匙
生抽 一大勺
一大勺
三茶匙
生姜,蒜末,花椒,干红椒 适量
小麻油,食用油

凉拌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切片,撒盐,腌制十五分钟,中途挤一次水。倒调料前挤一次水。

  2. 倒入生抽,醋,糖,搅拌黄瓜。

  3. 锅内下小麻油,放入花椒小火炸香后,过滤花椒,油淋腌制好的黄瓜。

  4. 锅内少量食用油炸香生姜蒜末干红椒,全部倒进黄瓜。搅拌放置片刻就可以吃了。

 
该菜谱发布于 2015-06-21 14:55:11
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