椒盐米饼

2 人做过这道菜
把这个当做点心或者是下午茶都很好,并且是解决剩饭的利器哦!

PS:由于已经把它消灭完了,所以没有留图,请原谅!

用料  

熟米饭 1碗
鸡蛋 1~2颗
少许
椒盐 少许
少许

椒盐米饼的做法  

  1. 先将熟米饭碾压成泥状,加入少许水。
    用手搓成球形,并按压成饼状。
    图片仅供参考

    椒盐米饼的做法 步骤1
  2. 蛋液中加盐,搅拌匀。

  3. 给大米饼裹一层薄薄的蛋液,放入油锅中炸制,呈金黄色后出锅。

  4. 制成后,在大米饼上撒好椒盐。(根据个人口味,也可淋上少许酱汁)

    可以啦,装盘!

小贴士

① 将大米搓成球形时,给手沾点儿水更好成型。
② 尽量把大米弄碎,因为这样更有粘性。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-21 17:57:30
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