大蒜切成蒜蓉，生姜切粗条
挂面煮好，过一道凉水放一边备用（煮的时候水里加少许盐，面条吃起来比较入味）
取一只小碗，将生抽，醋，盐，老干妈和辣椒酱放一起拌匀。（我用的是荞麦面，黑色；如果大家用普通的白色挂面，建议加一点老抽提色哦）
锅中倒入麻油，加入生姜和蒜蓉炸一下，炸熟以后淋到调好的酱汁上。把酱汁倒在面里拌匀即可装盘食用啦！
我为了逼格，拿白色的餐盘装的，嘿嘿，直接拌了开吃当然也是可以的！！！
上传你做的最好吃的凉拌面条
Miranda喵喵
