Full English breakfast 完全英式早餐

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终于凑齐了完整的英式早餐,感谢下厨房,现在来贡献这个菜谱吧。

用料  

鸡蛋 一只
培根 一片
德国白肠 一只
口菇 四个
红茶 一包
牛奶 一盒
黄油 一块
圣女果 五个
亨氏茄汁黄豆 一勺
吐司 两片

Full English breakfast 完全英式早餐的做法  

  1. 圣女果一切为二

    没有烤箱的把口菇倒过来切片

    牛奶加热备用

    茄汁黄豆加热

  2. 培根和香肠下平底锅煎一会

    因为培根本身出油所以只用白肠上刷一点油就好

    口菇每片刷油

    圣女果刷油切面朝下

  3. 鸡蛋打散,一只就好,加和鸡蛋几乎等量的牛奶,加一小块融化黄油。搅拌均匀备用。

    此时可以用加热牛奶泡红茶

  4. 锅里各种应该煎好了

    这时平底锅擦一下,不放油倒入刚才的蛋液

    小火一点点把鸡蛋铲到一边

    火不要大不然就不嫩了

    等铲成半凝固状就关火,用余热加热一会

  5. 最后擦擦锅,面包干烤一下,切片

    摆盘,撒盐和胡椒,奶茶搅拌一下加一点蜂蜜或者白糖。

    这个分量,一个人吃足够了

    祝你们用餐愉快。

 

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该菜谱发布于 2015-06-21 19:23:58
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