将所有米用清水浸泡约15分钟，混合后蒸熟，稍放凉后拌入寿司醋、盐、糖。
将颚梨切块、黄瓜切丝。
将紫菜铺在制作寿司的竹帘上，然后均匀铺上米饭，再在中间部分放上梨块及黄瓜丝。卷成卷后，切成小块寿司。
在寿司上挤青芥酱，再点缀蟹籽。
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昂头的仰望
