彩椒排骨
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人做过这道菜
小树苗Q
彩椒的营养价值是很高的，建议多吃
用料
彩椒排骨的做法
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把排骨洗净，放到菜篮子，沥干待用
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彩椒切块，待用
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蒜头用刀背拍碎后切成块状，不要切太小
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把锅烧开后，倒入油，等油热到七成，放入蒜头至金黄色后，把排骨倒进去翻炒两三下，之后就不要经常翻了。
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排骨炸到金黄色时再过三分钟，倒入酱油翻炒至颜色变红，入味
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把准备好的彩椒全部倒进去，翻炒到快熟了，放入耗油在翻炒，把锅盖盖上，30秒就可以出过来。
小贴士
我的口味比较重，要是口味淡的朋友可以适当的吧酱油和耗油减少来用，我在这里说的勺子是我们平常用来喝汤使用的勺，油只要盖过锅底多一点就好。
