夏日蔬菜小炒（少油版）
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baron的mama
用料
夏日蔬菜小炒（少油版）的做法
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胡萝卜，黄瓜。洗净刨皮。切丝。火腿肉切丝。备用。
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鸡蛋打匀。放入少许盐。
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平底锅热锅加少许油。倒入蛋液炒成半成品鸡蛋。盛出备用，
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平底锅内加入少许油，倒入胡萝卜丝，加一点盐。翻炒5分钟。倒入黄瓜丝和火腿丝，一起炒匀，3分钟后倒入之前炒好的鸡蛋，一起再炒2-3分钟即可，
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裎入盘中。可撒点白芝麻或香油。我没有加。
小贴士
夏天胃口不好。太油腻的吃不下。这样的小炒有荤有素。很适合午餐活着一个人简单对付。
