奶油蘑菇培根意面

2 人做过这道菜
淡奶油还剩下一点点,拿来做个意面吧。

属于简易版,不用花大把时间去熬酱。

用料  

意面 1人份
口蘑 4朵
培根 3片
淡奶油 适量
适量
黑胡椒 适量
橄榄油 少许
芝士粉 少许
罗勒碎 少许
1瓣

奶油蘑菇培根意面的做法  

  1. 蒜切碎,培根切小片,口蘑切片

  2. 意面下锅加少许盐,煮至无白芯

  3. 橄榄油锅内烧热下蒜碎炒香,放入口蘑、培根继续翻炒

  4. 倒入淡奶油,加温水小火熬到汤汁浓稠

  5. 将煮好的意面放入汤汁中均匀搅拌,依据口味调入盐

  6. 盛盘,加入研磨黑胡椒、芝士粉、罗勒碎

小贴士

1.煮面的同时进行熬酱,两不耽误
2.没有芝士粉,用1/4片芝士片代替也可以,在熬酱的最后放入融化
3.罗勒碎没有的话可以不用

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-22 12:25:14
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