好吃易成功的绿豆糕

去皮绿豆洗干净加多一点水泡起来，放进冰箱大概泡6-8小时。
（一定放冰箱泡，否则天气太热就泡坏了）

蒸笼上铺笼布，把泡好的绿豆捞出来放上去 ，在绿豆上铺一层薄荷叶（去豆腥提香味），在最上面再盖一层洗过拧干水分的笼布。

顺便泡一杯薄荷茶

用电饭锅等水开后蒸大概半小时，直至豆子用手轻轻一捏就碎掉。出笼，扔掉里面的薄荷叶。
*加两小勺泡好的薄荷茶拌匀。不要多加哦

（这步忘拍照）趁热把蒸好的豆子分几次放进料理机磨成粉，越细越好，我磨了两次。这样就省去过筛了。

. 洗干净蒸绿豆用的电饭锅。
. 加入芝麻香油和玉米油加热。
. 把磨好的绿豆粉倒进烧开的油里，用木铲快速拌匀。直至绿豆粉全部吸收了油。
. 倒入麦芽糖和细砂糖，快速搅拌，一定要快，防止粘锅，直至吸收糖分，基本成团，即可出锅。（如有烧糊，立刻清理掉，防止混入影响美观）

原味：分成50克，揉成团，粘黑芝麻，放入模具，压成型出模。

蔓越莓口味：绿豆35克包住蒸好的蔓越莓碎15克，入模压成型出模。

红豆馅：红豆和水1：1，少许砂糖，放进电压力锅，选豆类，70分钟出锅，用铲子压碎。