美味大虾炒饭

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炒饭是最喜欢的剩饭处理方式,用大虾和各种时蔬做出的炒饭色香味俱全。

用料  

米饭 两人份
大虾 8支
鸡蛋 两个
胡萝卜 半个
青椒或尖椒 一个
食用油 适量
食盐 适量

美味大虾炒饭的做法  

  1. 大虾去皮去虾线,切段,根据虾的大小一支虾切三至四段左右。胡萝卜切小丁,青椒切小丁备用。

    美味大虾炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒熟放入碗中备用

  3. 锅中放油,中小火烧热,放入大虾翻炒变色,放入胡萝卜炒至半熟,放入米饭翻炒均匀。

  4. 放入青椒和炒熟的鸡蛋,继续翻炒,最后放入食盐炒匀即可

小贴士

青椒最后放,适当翻炒即可,颜色好看吃起来口感也好。如果能吃辣放尖椒更好吃。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-22 15:35:11
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