蔓越莓干用清水浸泡至软,切成碎粒备用。
无盐黄油软化后加糖粉搅拌均匀,再加入已经打散的蛋液和切碎的蔓越莓干,拌匀。
加入低粉,拌成面团,定型后放入冰箱冷冻1小时
烤箱160°c预热,从冰箱取出面团,切成小块,15分钟出炉
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