蔓越莓饼干

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下午茶小点,简单易做

用料  

低筋面粉 150g
蔓越莓干 35g
无盐黄油 75g
糖粉 60g
鸡蛋 1个

蔓越莓饼干的做法  

  1. 蔓越莓干用清水浸泡至软,切成碎粒备用。

  2. 无盐黄油软化后加糖粉搅拌均匀,再加入已经打散的蛋液和切碎的蔓越莓干,拌匀。

  3. 加入低粉,拌成面团,定型后放入冰箱冷冻1小时

  4. 烤箱160°c预热,从冰箱取出面团,切成小块,15分钟出炉

小贴士

1、黄油可用微波炉叮20秒软化
2、烤的时间可视面团切的厚度,15--20分钟
3、如果鸡蛋比较大,可以再加适量低粉,甜度没差多少

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-22 15:50:19
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