香蕉磅蛋糕

这是我选择的模具，一个容器里面放280克蛋糕糊。烘焙经验的朋友请看第六步和第七步就好了。

把香蕉去皮和糖放在容器里面用打蛋器打发。这个过程时间比较长，大约半个小时以上。

鸡蛋一个个加入打发的香蕉泥中，一个完全融合再加入下一个

面粉和苏打粉混合（苏打粉结团的话要过筛的），加入上一步。用打蛋器低速搅打均匀（高速的话会尘舞飞扬的哈）

打蛋器一边低速或者中速搅打，一边缓缓加入牛奶。牛奶完全融合之后用同样的方法加入色拉油。

这一步是给有经验的人准备的，不用看上面繁琐的文字。整个步骤简单说就是1料混合打发+2料（逐个加入）+3料（最好是混合过筛）打匀后依次缓缓加入4料和5料。

打好的蛋糕糊，放入模具中。轻震均匀，撒上核桃碎，送人预热好的烤箱中。等待40分钟左右香喷喷的蛋糕就好了撒。出炉的时候直接脱模待凉了就可以享用了。