将香菜洗净放入锅中用水煮软,拿出,待凉后切成碎末,同时将葱花切成小块。
将土豆丝,葱花,香菜放在一起并加入辣椒面,花椒,盐,生姜,大蒜适量,一起搅拌。
放入少许土豆粉,加入水,搅拌
放入锅中煎好(一次少许)。
切成块,可以是任意你喜欢的形状。
在放入锅中煎(小火)。
5分钟左右便可出盘了。
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