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晓&春的两人食 番茄鸡蛋面

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祝小井在实习的厨房  祝小井在实习
夏至，晓的一人食

用料  

鸡蛋 2个
猪瘦肉 50g
番茄 1个
生菜 1只
挂面 1两

晓&春的两人食 番茄鸡蛋面的做法  

  1. 挂面开水中煮软熟后浸冷水中备用

  2. 煮完面的水可以继续烫熟生菜

  3. 热水烫番茄后去皮备用

  4. 打鸡蛋时加入少量水及盐，热锅热油煎嫩鸡蛋

  5. 油锅中继续加入肉片翻炒变色后加水煮开，放入面条

  6. 面条煮开后加入盐等调味，加入生菜煎蛋番茄，出锅啦！

小贴士

肉片提前用少许料酒盐酱油等调味再入锅翻炒

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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晓&春的两人食 番茄鸡蛋面相关分类

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该菜谱发布于 2015-06-22 20:33:05
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