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象鼻蚌刺身

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金金_5ywn的厨房  金金_5ywn
象拔蚌一斤不到，太小了

用料  

象拔蚌 温水
冰水 刺身酱油
介末膏

象鼻蚌刺身的做法  

  1. 最好买大的

    象鼻蚌刺身的做法 步骤1

  2. 隔夜水里泡泡，再放到冰水里，冰箱里冰块没了，我就放个冰袋

    象鼻蚌刺身的做法 步骤2

  3. 去外面的皮

    象鼻蚌刺身的做法 步骤3

  4. 冰水里洗洗

    象鼻蚌刺身的做法 步骤4

  5. 切薄片，越薄越好

    象鼻蚌刺身的做法 步骤5

  6. 在没有冰块滴情况下，下面放了小冰淇淋

    象鼻蚌刺身的做法 步骤6

  7. 全部切好

    象鼻蚌刺身的做法 步骤7

  8. 刺生酱油加介末膏调汁

    象鼻蚌刺身的做法 步骤8

小贴士

不要很早做好，吃之前做很快的

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的象鼻蚌刺身

 

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刺身拼盘的封面
刺身拼盘
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该菜谱发布于 2015-06-22 20:46:49
169 收藏
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