丝瓜毛豆汤

Name: 丝瓜毛豆汤
Ingredients: 一根丝瓜; 两小把毛豆; 少许盐

8.1 综合评分

10 人做过这道菜

颜淡不是妖

夏天，就喜欢迟这些绿绿的蔬菜。丝瓜和毛豆本身就很鲜，两者组合能鲜掉眉毛

用料

丝瓜	一根
毛豆	两小把
盐	少许

丝瓜毛豆汤的做法

毛豆要自己买过来剥好，过水洗好备用。丝瓜切条状备用。
毛豆加水煮熟，连汤一起备用。
锅里热油，加入丝瓜翻炒，等丝瓜变软稍熟，加入沥干的毛豆翻炒。
将之前煮豆的汤加进锅里。大火煮开闷半分钟即可。

小贴士

市场里剥好的毛豆不够新鲜，煮不出鲜味。一一定要自己剥。

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该菜谱发布于 2015-06-22 20:57:53

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