猪肉胡萝卜馅馄饨

4 人做过这道菜

用料  

猪肉末 500克
一把 可按照自己喜好增减
生姜 三片
鸡蛋 一个
胡萝卜 一根半
盐 胡椒粉 麻油 生粉 少许

猪肉胡萝卜馅馄饨的做法  

  1. 把葱和姜洗净切末,胡萝卜我是切小粒后用搅拌机搅碎的,一起放入盆里,再加一个鸡蛋

    猪肉胡萝卜馅馄饨的做法 步骤1
  2. 然后加入少许盐 胡椒粉 生粉 麻油, 再浇上一点色拉油,可以使肉质更鲜嫩呢! 接下来就把全部东西搅拌均匀 肉馅就制作完成啦

    猪肉胡萝卜馅馄饨的做法 步骤2
  3. 这一步包馄饨,首先肉馅放在中间,皮子周围粘点水容易粘起来!然后对折,在把对折上面一部分往下折一点下来 如图所示,然后反方向捏拢皮子,这样的做法我感觉比较好看~

    猪肉胡萝卜馅馄饨的做法 步骤3
  4. 做出来就是这个样子啦

    猪肉胡萝卜馅馄饨的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-23 13:05:12
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猪肉胡萝卜馅馄饨的答疑

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