虫草花炖排骨
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人做过这道菜
雪奎冰冰有里
盛夏总是没胃口，除了冷饮，水果，就是汤水了。赶上孕中期，每天变着花样煲各种汤汤水水，有滋有胃又有营养！今天是虫草花炖排骨，以下为度娘来的虫草花营养价值：虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。
用料
虫草花炖排骨的做法
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买来的排骨用清水浸泡10～15分钟，可以泡出部分血水
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把泡好的排骨清洗一遍后再放入滚水中焯一下，捞出排骨和虫草花、枸杞子一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开后，用小火煲一个钟后关火即可。
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食用前根据自的口味加入适量食盐即可。
小贴士
1·泡掉血水的排骨煲出来的汤不浑浊，而且汤味清甜；
2·排骨量根据食用人数自行增加，我这锅是一人份的量；
3·由于加了枸杞子，所以有了甜味，无需加味精，并且也增添营养。
2·排骨量根据食用人数自行增加，我这锅是一人份的量；
3·由于加了枸杞子，所以有了甜味，无需加味精，并且也增添营养。
