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馄饨

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用料  

猪肉 1000g
干香菇 20个左右
大白菜 2000g
盐 味精 适量
生姜 一小块
鸡蛋 2个
馄饨皮 1000g

馄饨的做法  

  1. 买来的猪肉要剁碎 再剁碎姜 倒入大盆子里

  2. 洗大白菜 煮好切小块 装入干净的布袋将白菜中的水份完全挤出

  3. 再将脱完水的菜切碎 倒进装有碎猪肉的盆中 搅拌

  4. 加盐大约两勺 （不满） 加味精小半勺  黄酒一勺半

    馄饨的做法 步骤4

  5. 打蛋  倒入盆中 搅拌

  6. 包饺子 包完煮或蒸

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-06-23 19:11:49
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