椰浆咖喱鸡 附图

鸡丁用盐 味精腌制入味，这样做出来的好吃。我买的是腌制好的，所以就不附图了

洋葱切丝，胡萝卜土豆切块。

椰浆倒出半罐备用

锅烧热，放入黄油，黄油炒出来的非常香，但是热量也高，减肥的菇凉们可以换成色拉油之类的。

黄油烧热后加入胡萝卜洋葱。

洋葱炒至变色后加入腌制好的鸡丁，继续翻炒。

炒至鸡丁泛白后，加入土豆块翻炒。

土豆翻炒几下后，加入椰浆。

倒入椰浆后，加清水至淹没土豆出，也可全用椰浆。然后加入咖喱块。

模具里沾点水，方便脱模

用饭勺将米饭压实。

放到理想位置后轻轻一提，就可以看到漂亮的小海豚啦

这个时候，应该已经沸腾了，喜欢汤多一点的可以离火了，反之就多熬一会。 喜欢带点甜味的 ，这个时候可以加点糖调味。

好啦，盛到盘子里，大快朵颐吧