京葱大虾意面

处理虾：
1: 虾头，在中间瑕膏的位置剪开
2: 虾肉，剥掉虾皮后用刀开蝴蝶片。轻轻拿掉泥肠，并用干纸巾吸干水分。

熬取虾头油：关键步骤
1: 将虾头放入温热的油中小火翻炒，直到油的颜色变成美丽的橘红色。
2: 取出虾头，保持油的温热准备煎虾肉

用小火翻炒，使得虾6-7分熟。出锅前加大火，取出虾肉。
PS：加大火是为了把虾肉回吐炸过的油，还有去掉油里的水份待用。

用小火煸炒葱白，加盖，让葱白慢慢变软（会变懦哦）

放入虾肉，樱桃番茄，小火继续翻炒直到全部食材变软

将煮好的意面放入酱汁中混合（不是反过来哦）。