秋葵炒魔芋豆腐

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软糯爽滑,香而不腻,排毒健胃,老少皆宜。

用料  

魔芋豆腐 200g
黄秋葵 5个
红油 两勺
姜丝 少许
少许

秋葵炒魔芋豆腐的做法  

  1. 魔芋豆腐切条

    秋葵炒魔芋豆腐的做法 步骤1
  2. 秋葵切片,是不是很漂亮呢?

    秋葵炒魔芋豆腐的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,放入姜丝(辣椒),炒至微黄,放入魔芋豆腐炒干水分(锅中不劈劈啪啪响就可以了)再放入秋葵炒片刻,出锅即可。

    秋葵炒魔芋豆腐的做法 步骤3

小贴士

秋葵炒魔芋豆腐:(更适合减肥美眉夏天食用)
魔芋豆腐:活血化淤解毒消肿,化痰软坚,洁胃清肠排毒
黄秋葵:适合胃炎、胃溃疡、贫血、消化不良者食用,助消化护肠胃,防肠癌护肝脏。

注意:
由于魔芋豆腐和黄秋葵都性微寒,调料可以加姜丝,黑胡椒,辣椒等进行调味。

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该菜谱发布于 2015-06-23 21:40:01
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