好吧好吧我是Jackie
和风酱拌时蔬
8.4
综合评分
43
人做过这道菜
夏天的居酒屋最爱，自己做都做一大盆，可以吃一整天，配酒也好。
用料
和风酱拌时蔬的做法
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蔬菜泡水洗净，西兰花切成小朵，芦笋切段，莲藕削皮切薄片。
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沸水加少许盐，先煮绿色蔬菜，西兰花和秋葵煮得时间要长一点点大概2,3分钟，然后煮芦笋，水滚了就可以捞起来。然后加白醋，再下藕片，水滚了就捞起来。煮好的蔬菜用冷水冲凉。
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其余调料混合成为和风酱汁。蔬菜沥水后，加一半量和风酱拌匀冷藏。上桌前加入剩余和风酱拌匀即可。
