中华椒盐鸡

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根据盐水鸡变种制作,只更改了调料而已,比盐水鸡更加简单,吃起来口味也很像。

用料  

鸡小腿 10 根
椒盐 3 TBS

中华椒盐鸡的做法  

  1. 将鸡腿从冰箱冷冻层转保鲜层,提前过夜解冻。转入合适容器内。

    中华椒盐鸡的做法 步骤1
  2. 取出一勺椒盐,均匀撒在鸡腿上后,用手翻动鸡腿以占匀鸡腿,重复以上动作三次。

    中华椒盐鸡的做法 步骤2
  3. 将已均匀涂抹椒盐的鸡腿密封包装,放入冰箱冷藏腌制过夜。

    中华椒盐鸡的做法 步骤3
  4. 把鸡腿放入水中后大火煮沸,转中高火煮20分钟,加开水再次没过鸡腿,再煮20分钟,捞出即可。

    中华椒盐鸡的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-06-24 03:24:27
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中华椒盐鸡的答疑

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