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煎
带子煎蛋
带子煎蛋
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筱瑜美食煮艺
带子用少许白葡萄酒,盐腌十分钟,能够入味增香,炒时不放盐带子会很嫩。
用料
带子
鸡蛋
盐
橄榄油
黑胡椒
白葡萄酒
带子煎蛋的做法
将带子洗干净控干水份,用白葡萄酒少许,盐少许腌十分钟。锅中入油轻轻翻炒,六分熟盛出带子,锅子洗干净入油,将六分熟的带子铺底,倒入混合鸡蛋液,像煎蛋一样两面煎熟,磨入少许胡椒碎出锅。
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该菜谱发布于 2015-06-24 07:41:23
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