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蚝油秋葵

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AveryZhang的厨房  AveryZhang

用料  

秋葵
蒜末
干辣椒
蚝油
生抽
糖
淀粉
芝麻
油

蚝油秋葵的做法  

  1. 秋葵洗净去蒂，沸水加盐煮一分钟，过冷水沥干

  2. 蚝油、生抽、糖、鸡精（可不放）、少许淀粉及凉开水调成碗汁

  3. 蒜切沫，干辣椒剪成小圈，入油锅煸香，倒入调好的碗汁，煮至稍浓稠后关火，倒入一两滴芝麻油（可不放）

  4. 秋葵摆盘，浇入碗汁，撒入芝麻

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蚝油秋葵相关分类

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该菜谱发布于 2015-06-24 10:47:53
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