泡椒酸甜脆黄瓜条

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用料  

黄瓜 5-10根不等
花椒 少许
生姜 少许
泡椒 少许
几瓣
适量
白醋 适量

泡椒酸甜脆黄瓜条的做法  

  1. 黄瓜切条,用盐杀下水,大概一个小时,水倒掉。

  2. 杀过水的黄瓜撒白糖适量,白醋适量,根据个人口味。腌个十分钟。

  3. 姜切丝,蒜切片,泡椒切小全放入黄瓜里,泡椒水也倒点。

  4. 腌上一个小时左右就可以吃了。吃不完放保鲜盒密封好放冰箱。

小贴士

一次少做一点,放久了就不会很脆了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-24 14:56:30
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泡椒酸甜脆黄瓜条的答疑

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