小贴士
1.茶包使用红茶,绿茶,茉莉花茶都可以。但注意,泡红茶需要90度以上的水温,泡绿茶和茉莉花茶水温不能超过80度,否则会破坏茶叶里的营养成分。
2.红茶包选择立顿的温润红茶,或者茶叶店里买到的麦香红茶,味道会更好。请不要用普通的红茶。亲自实验,确实不一样。
3.蜂蜜请一定选用优质洋槐蜜。好的洋槐蜜的味道很清新,淡淡的花香。其他品种的蜂蜜味道或者不好的洋槐蜜味道都比较重,容易掩盖柠檬茶的香味。提醒大家,品质越好的洋槐蜜,颜色越接近透明,也是非常稀的。千万不要相信那种很稠的蜂蜜,全都加了增稠剂。
4.泡好的柠檬茶一定放到50度以下在放入蜂蜜。否则蜂蜜的营养成分就会被破坏。
5.请不要问我能不能用糖代替蜂蜜。不在乎热量和健康的可以用糖代替。但请相信我,风味会有所改变,味道不够丰富。
6.想喝冰的就把水减量,用等量的冰块代替水。
好了,啰嗦完了。愿大家过个清爽的夏天。