鸡胸,洗净,横着切两到三片,放入淀粉,黑胡椒粉,少许生抽,椒盐,辣椒粉腌制。盖上保鲜膜放入冰箱腌制半个小时,腌料可以根据自己调整。(可以隔天腌制好哦)
生菜洗净,切好铺上碗底,西红柿切块,牛油果切块,芒果切块都放在碗里备好。
煎鸡胸。锅中放一点油,也可以不放,锅热后,把腌制好的鸡胸放入,转中火盖上盖煎两三分钟,再翻面煎两三分钟就好了。被淀粉包裹的我鸡胸,可以锁住水分,使鸡胸人不柴。另外盖上锅盖也使水分不会流走。这样煎出来的鸡胸又香又好吃!
把所有材料放一起后,挤上沙拉酱或烘培芝麻酱,拌一下就可以开吃啦!沙拉酱不用太多,以免摄入过多热量。酱料也可以依据自己口味调整哦!总之又营养又美味啦!适合健身人群哦!