李什么玩意儿
用圆茄子做的茄盒
8.2
综合评分
11
人做过这道菜
我一直都不爱吃炒圆茄子，但是我认为圆茄盒简直是各种盒里的老大！
用料
用圆茄子做的茄盒的做法
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大葱剁碎，放到肉馅里，加入花椒粉五香粉料酒姜汁（粉）生抽
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把馅搅匀
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茄子切薄片，整理一下，大小接近的两片为一对儿
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抹馅儿，抹好了两片一夹，备用
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用鸡蛋，面粉，淀粉，水 调好面糊
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裹了面糊下锅炸
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炸好了盛盘用厨房纸吸吸油
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开吃！
小贴士
1.厨房纸吸油这一步骤尽量不要省掉，减少油脂的同时还可以保持干脆的口感
2.凉了用煎锅之类的腾一下就行了，都不用放油，更不用回锅炸，这样比较健康
2.凉了用煎锅之类的腾一下就行了，都不用放油，更不用回锅炸，这样比较健康
