高压锅煮好粥,上班族没时间慢慢熬粥。
加入猪肉碎中火煮,粥稀点,必要时可加点开水一起熬。
煮粥时,把鲜虾去壳去肠用点盐淹制待用。
姜切碎
秋葵切片待用
粥加入姜煮小会,再加入冬菜、鲜虾,煮小会再加入秋葵,煮一分钟后下调味(魚露、香油、胡椒等)搅匀,关火。
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