吾爱烘焙
南瓜凉糕
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人做过这道菜
回到家总是无意识的打开冰箱寻找美食，夏天总想要冰凉的甜点，今天为大家分享这款正式可以随时做好备放在冰箱，想要开吃时直接来上两块，清热解暑，口感软绵清爽，有淡淡的南瓜清香，甜，一般的凉糕是用琼脂凝固，因家里没备有直接换成了吉利丁片，效果也是一样哦
用料
南瓜凉糕的做法
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准备材料
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吉利丁片用冰水泡软备用
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南瓜去皮放蒸锅蒸熟，趁热加入适量白砂糖搅匀
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再将拌匀的南瓜泥过筛，放一旁备用（也可以用搅拌机搅蓉然后过筛）
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将水加热放吉利丁片至完全融化，然后再将吉利丁片水和南瓜泥调匀，放入模具中9分满
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放入冰箱冷藏4小时以上即可
小贴士
冰好后用热毛巾，捂一下模具即可脱模
