茶熙熙Tea
帕马森香烤红薯条<PARMESAN BAKED SWEET POTATO FRIES>
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方子翻译修改来自gimmesomeoven
炸薯条热量太高？烤呗！土豆太单调？换红薯呗！
健康营养的香脆快手烤红薯条，咸咸甜甜的搭配，无法抗拒的美好哟
大约4~6人份
炸薯条热量太高？烤呗！土豆太单调？换红薯呗！
健康营养的香脆快手烤红薯条，咸咸甜甜的搭配，无法抗拒的美好哟
大约4~6人份
用料
| 红薯 | 2磅（约中等大小两个） |
| 植物油（或任意可高温烹饪油） | 2大勺 |
| 海盐 | 2小勺 |
| 大蒜粉 | 1小勺 |
| 现磨黑胡椒 | 1小勺 |
| 辣椒（可选） | 四分之一小勺 |
| 现磨帕马森奶酪碎 | 二分之一杯 |
| 欧芹碎（可选） | 四分之一杯 |
帕马森香烤红薯条<PARMESAN BAKED SWEET POTATO FRIES>的做法
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烤箱预热215℃
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小心地把红薯切成四分之一英寸薄的火柴棍（其实厚度长度无所谓啦这样的只是个人测试下来效果比较好的）
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放进一个大碗里，均匀地裹上植物油，盐，大蒜粉，黑胡椒碎和辣椒
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取一个烤盘垫上油纸，把红薯条平铺在烤盘上
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烤制15~20min，中间翻1~2次面让它烤的均匀，时间根据自家薯条大小灵活调整哦
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等到边缘开始上色，薯条本体也开始变脆就可以拿出来了，马上撒上帕马森和欧芹（如果有需要可以在来点儿额外的盐和黑胡椒），粗略的混合
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趁热食用吧，可以蘸番茄酱或者其它蘸酱
小贴士
我觉得撒点梅子粉也不是不行……
![黄金流沙奶黄包-根本停不下来[提供健康版红薯馅心]](https://i2.chuimg.com/2f73eb3c8a4511e6b87c0242ac110003_1000w_1000h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
