在砂锅中加入半锅水，中火烧开。同时将鱼片，白菜，香菇，葱姜蒜切好。
在烧开的水中放入切好的生姜丝，蒜片，两三瓣大料和小葱。
同时把鱼片放入料酒里腌，去味。
把鱼片放入锅中。
鱼片颜色变白以后加入切好的白菜和香菇，转小火。
白菜快烧熟的时候放入粉丝，豆腐。
最后加入盐和黑胡椒粉，大功告成。
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炒勺猫
