私制意大利面
1
人做过这道菜
猪Piger
意大利面百度有很多方法，也都不一样，在这里ZOO想说——这些食谱都可以，哈哈，不过还是有几个小tips建议大家一定要做。
Tips:
1.要用黄油，西餐用黄油，不要用花生油玉米油之类的，就好像李宇春穿公主裙，彼此不舒服。而且黄油的香甜确实适合西餐的源味（我没写错别字）。
2.肉可以提前喂一下，当然这是中餐作法了，至于怎么喂一会儿说。
3.不要忽略器皿，无论中餐还是西餐，如果你在乎生活的态度，那就都应该是美好的。
Tips:
1.要用黄油，西餐用黄油，不要用花生油玉米油之类的，就好像李宇春穿公主裙，彼此不舒服。而且黄油的香甜确实适合西餐的源味（我没写错别字）。
2.肉可以提前喂一下，当然这是中餐作法了，至于怎么喂一会儿说。
3.不要忽略器皿，无论中餐还是西餐，如果你在乎生活的态度，那就都应该是美好的。
用料
| 牛肉糜棉纱糖 | 200g |
| 蒜碎 | 适量 |
| 姜碎 | 一点点 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 一点点 |
| 棉纱糖 | 一点点 |
| 西红柿 | 一个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 洋葱 | 100g |
| 葱碎 | 适量 |
| 面 | 看自己想吃多少 |
| 黄油 | 适量 |
私制意大利面的做法
-
把这些都放到牛肉糜里，按摩一下，腌个十分钟。糖要少放，过不放，很多辅料都是甜的。蒜姜也不是必须的。
-
继续备料。可加我微信zoofood
-
下黄油，不用太多，四分之一手掌那么多就行（我手很小的）
-
洋葱很营养，所以基础西餐基本都有它的身影
-
把腌好的牛肉糜下去
-
肉熟之后下西红柿
-
最后放番茄酱，炒一炒，收收汁，同时煮面
-
煮面呀，吃多少弄多少，西餐面不会像中餐面煮成烂烂的那种，基本上颜色通透了就可以了
-
好了，弄个好看点的盘子很重要
小贴士
小贴士见最上方简历，哈哈
