小O秘方凉拌秋葵
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人做过这道菜
晴天的蜜蜂
秋葵是个好东东，可是偶一直做不好，无论是炒蛋还是凉拌。曾经在某饭店吃到惊艳的凉拌秋葵，一直念念不忘，但是没做出来。在下厨房里找了好多凉拌秋葵，都没特别想要的那种。就借鉴了大家的方法，加了一点自己凉拌会用的东东，味道出来自己好喜欢啊
用料
小O秘方凉拌秋葵的做法
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秋葵，洋葱，红椒洗净
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洋葱切小丁，红椒切成小圈圈，榨菜切小丁
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洋葱，红椒圈，榨菜丁放到碗里。加入六月鲜，蚝油，老抽，陈醋，白糖，芥末，橄榄油，加入一勺凉开水拌匀。
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锅里烧开水，放入一点盐和油。水开后，放入秋葵，开水焯1-2分钟。捞出来放到凉水里。
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秋葵切好放入刚才的调料中，拌拌好。如果可以的话，稍微腌一会再吃更入味哦。
小贴士
秋葵不要焯太久，个人一直掌握不太好时间，总是焯太久，就会有点散了。
