酱炖架豆王

Name: 酱炖架豆王
Ingredients: 一盘架豆王; 一块猪五花; 1 -2个土豆; 适量葱姜蒜; 3-5个干辣椒; 适量大料花椒; 1勺料酒; 2大勺海天黄豆酱; 1勺酱油; 1 勺蚝油; 1勺鲜鸡汁

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钇姑娘

浓浓的酱汁包裹着每一根芸豆，超级好吃的！

用料

架豆王	一盘
猪五花	一块
土豆	1 -2个
葱姜蒜	适量
干辣椒	3-5个
大料花椒	适量
料酒	1勺
海天黄豆酱	2大勺
酱油	1勺
蚝油	1 勺
鲜鸡汁	1勺

酱炖架豆王的做法

起锅烧油，倒芸豆翻炒至虎皮状，捞出.
锅内留底油，下葱姜蒜花椒大料辣椒炸锅，煸出香味.
下五花肉翻炒，倒料酒，酱油蚝油翻炒两下，倒大酱继续翻炒.
把芸豆，土豆块倒入锅内，加两碗水、一勺鲜鸡汁小火炖15 分钟，改大火收汁.
出锅.

小贴士

出锅前尝一下，淡了就少放点盐.

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该菜谱发布于 2015-06-27 13:37:22

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