炒馍

5 人做过这道菜
老家的馍还很好吃,用老酵头做的,自己家种的麦子磨的面粉,蒸的馍,用这种馍才好吃,比较酥。

用料  

两个
无淀粉火腿 四片
小葱 三根
鸡蛋 一个
一撮
油泼辣子 一勺

炒馍的做法  

  1. 馍切小块,因为老家这种馍比较酥,我都用手随意揉搓的。小葱切末,火腿切小丁

    炒馍的做法 步骤1
  2. 锅里热油,先炒鸡蛋,然后放入馍,葱,火腿,翻遍,越炒越酥脆,馍炒的黄黄脆脆的,放一勺油泼辣子,没办法陕西人离不了这口,翻炒,出锅,本配料是两人份。

    炒馍的做法 步骤2
  3. 好吃

    炒馍的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2015-06-27 16:34:09
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炒馍的答疑

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