馍切小块,因为老家这种馍比较酥,我都用手随意揉搓的。小葱切末,火腿切小丁
锅里热油,先炒鸡蛋,然后放入馍,葱,火腿,翻遍,越炒越酥脆,馍炒的黄黄脆脆的,放一勺油泼辣子,没办法陕西人离不了这口,翻炒,出锅,本配料是两人份。
好吃
上传你做的炒馍