绝代双骄 : 圆椒烩香蕉

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经常有朋友送或自己的买水果吃不完,为了不浪费还能更有兴趣吃完这些水果,于是自己发明一些水果搭配菜式,由于自家对肉类不是很感冒,所以主料多数以青菜和水果为主,肉类为辅原则来配菜。

用料  

圆青椒 1个
香蕉 1个
猪肉碎 50g
葱姜碎 一小捏
花生油 适量

绝代双骄 : 圆椒烩香蕉的做法  

  1. 青椒切小块,香蕉切半指厚片,姜葱切碎末。

  2. 锅里油烧七成开,再放姜葱爆香,然后放肉碎煮熟

  3. 放青椒块,煮至七成熟,放香蕉,煮到自己喜欢

  4. 最后导入生抽和耗油调的汁,略收,即完成。

小贴士

喜欢香蕉软一点,就早点下锅,个人感觉香蕉黏糊一点更好下饭。
 
该菜谱发布于 2015-06-27 19:22:07
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