小天使桃子
超级简单又美味的葱烧牛筋
7.7
综合评分
19
人做过这道菜
今天收拾冰箱把冻了很久的熟牛筋消灭掉！吃的爸妈在外面吃饭还要跑回来吃一顿！
用料
超级简单又美味的葱烧牛筋的做法
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把熟牛筋泡水解冻，放到开水里煮一下，切小块，用少量料酒、鸡精、盐、花椒粉腌制10分钟。
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锅里放油把油烧热，放入少量葱姜蒜和八角炒出香味，放入少量糖。
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放入腌制好的牛蹄筋，翻炒一会儿再放入生抽酱油，再翻炒一会儿放入少量红烧酱油继续翻炒牛筋上色。
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待炒到牛筋可以用筷子扎透变得柔软又有嚼头放几瓣蒜、切成段的葱，再翻炒几下就可以出锅啦！香喷喷的葱烧牛筋就可以吃啦！
小贴士
我的牛筋是熟的所以水焯一下就可以了
