豪八宝
绿豆冰糕 最好吃
7.7
综合评分
291
人做过这道菜
第一次发菜谱有点激动，因为搜了半天都没有这种做法的，吃过某宝的一家绿豆糕，3块钱一小块，味道超好，所以一直想做，最近试了用玉米油和麦芽糖或者蜂蜜的都不对感觉，原来是加奶油
用料
| 脱皮绿豆 淘宝有卖 | 250克 |
| 奶油 蓝风车 | 50ml左右 |
| 糖 | 80克（依个人喜好） |
| 黄油 总统 | 50_60克 |
绿豆冰糕 最好吃的做法
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绿豆浸泡几个小时或过夜后适量水蒸熟（高压锅上汽15分钟左右）
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压烂或者用料理机打烂，然后倒入不粘锅小火不停翻拌除去水份
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加入融化的黄油，拌均匀，收干后倒入奶油和糖，一直炒炒炒炒到手无比酸可以抱团不粘起锅，小火哈，累死老娘了
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放凉后我觉得取20_30克压模就够了，太厚不好吃
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喜欢抹茶的可以加5克若竹什么的，那最好糖要多加，还可以加奶黄馅，豆沙等等等等…凭你高兴哈
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最后当然是凹造型，各种装逼发微博微信显摆收点赞了哈哈哈哈 别忘了放冰箱！！！！
小贴士
一定要把水份炒干，这个很累，否则太烂不好吃，油也不要放太多
