宝宝八个月辅食 南瓜蛋奶布丁

8.2 综合评分
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蛋黄中含有丰富的铁以及蛋白质,对小朋友的成长发育非常有利,除了混合在粥、面和米粉中,偶尔做一两道小甜品也还不错,另外,鸡蛋属于高胆固醇食物,一周三颗即可。

用料  

蛋黄 一只
母乳或配方奶 80ml~100ml

宝宝八个月辅食 南瓜蛋奶布丁的做法  

  1. 准备80ml~100ml的母乳或配方奶

    宝宝八个月辅食 南瓜蛋奶布丁的做法 步骤1
  2. 用分蛋器取蛋黄备用

    宝宝八个月辅食 南瓜蛋奶布丁的做法 步骤2
  3. 将蛋黄打散后倒入母乳或配方奶,搅拌均匀

    宝宝八个月辅食 南瓜蛋奶布丁的做法 步骤3
  4. 布丁液过筛两遍后倒入布丁杯(或其它适合容器中),振掉泡泡,盖上保鲜膜\袋,用牙签在上方戳十几个小眼,目的是防止蒸煮过程中水蒸汽掉入布丁杯中

    宝宝八个月辅食 南瓜蛋奶布丁的做法 步骤4
  5. 放入蒸锅盖盖,水开后大火蒸一分钟,转小火蒸10分钟,关火不揭盖闷10分钟

    宝宝八个月辅食 南瓜蛋奶布丁的做法 步骤5
  6. 放上一点南瓜泥,完成!

    宝宝八个月辅食 南瓜蛋奶布丁的做法 步骤6

小贴士

布丁中可以自由添加一些喜欢的食材,比如蓝莓、红枣等等,今天我加上了一些新做好的南瓜泥,有些沙沙的口感,小朋友表示还不错哦!

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该菜谱发布于 2015-06-27 23:24:35
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