蜜汁香辣鸡翅

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烤鸡翅是我和老妈都超爱吃的,经常在家做着吃。最爱鸡翅刚刚烤好时的味道,咬一口,表面酥焦,下面裹着的香香的油汁顺口而下,哇塞,好吃的不要不要的,perfect!

用料  

蜜汁香辣鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,用刀在表面切出刀口,这样容易入味。

  2. 放入适量盐,味精,糖,酱油,料酒,红干椒腌制2个小时以上。腌制时间久点比较好。

  3. 鸡翅码放在烤盘上,在入烤箱前刷一层蜂蜜。

  4. 烤箱230度预热,鸡翅入烤箱

  5. 十五分钟后,再刷一层蜂蜜。继续烤十分钟,OK啦!开吃喽!

小贴士

1.鸡翅一定烤到深黄色才好吃,烤到边边稍微有点焦。颜色浅了表皮不酥,颜色深了皮就会太硬,口感不好。烤制具体时间要自己拿捏好哦。

2.不喜过甜的话糖可省略,直接刷一层蜂蜜就好啦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-06-27 23:55:44
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蜜汁香辣鸡翅的答疑

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