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照烧鸡翅 Terayaki Wings

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许氏私厨的厨房  许氏私厨
最近看了个烹饪视频，得到灵感，就做了这道菜。非常简单，而且好吃

用料  

鸡中翅 5到6只
Mirin 甜清酒 3勺
酱油 3勺

照烧鸡翅 Terayaki Wings的做法  

  1. 用少许盐，五香粉，老抽，蚝油腌鸡翅半小时

    照烧鸡翅 Terayaki Wings的做法 步骤1

  2. 在鸡翅后，切开骨头（别切穿皮）。用两根竹签把鸡翅串起来

    照烧鸡翅 Terayaki Wings的做法 步骤2

  3. 串好后待用

    照烧鸡翅 Terayaki Wings的做法 步骤3

  4. 把甜清酒和酱油拌好

    照烧鸡翅 Terayaki Wings的做法 步骤4

  5. 锅里加油，中火。把鸡翅快煎三分钟

    照烧鸡翅 Terayaki Wings的做法 步骤5

  6. 把锅盖盖上

    照烧鸡翅 Terayaki Wings的做法 步骤6

  7. 把鸡翅翻过来，再煎三分钟，盖上锅盖

    照烧鸡翅 Terayaki Wings的做法 步骤7

  8. 加入酱油和甜清酒，中火烤

    照烧鸡翅 Terayaki Wings的做法 步骤8

  9. 当酱汁收汁后，熄火摆盘

    照烧鸡翅 Terayaki Wings的做法 步骤9

  10. 鸡翅摆盘后，把浓汁淋在盘上

    照烧鸡翅 Terayaki Wings的做法 步骤10

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手残星人菜单的封面
手残星人菜单
 鸡排，猪排~的封面
鸡排，猪排~
 与鸡肉有关的的封面
与鸡肉有关的
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该菜谱发布于 2015-06-27 23:57:25
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