榴莲乳酪慕斯

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浓香好吃

用料  

饼干沫 80g
黄油 35g
乳酪 100g
酸奶 100ml
椰汁 30ml
糖粉 45g
淡奶油 140g

榴莲乳酪慕斯的做法  

  1. 饼干沫混合黄油做成饼干底

  2. 乳酪 酸奶 椰汁 榴莲肉一起放进搅拌机搅打均匀;倒出过筛;

  3. 吉利丁泡涨隔水融化;

  4. 打发淡奶油6分发;

  5. 吉利丁溶液倒入乳酪榴莲糊中搅拌均匀;

  6. 乳酪糊与淡奶油混合均匀;冷藏4小时以上

 

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该菜谱发布于 2015-06-28 10:18:21
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榴莲乳酪慕斯的答疑

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